Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

СоглашениеПолитика конфиденциальностиИспользование cookies

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Просматривайте статистику по заказам навынос и на доставку, чтобы оценить насколько выгодно вам работать в таком формате.

Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд в зале.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к check here нему.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия